一日のビタミン 野菜 サプリ 最近肌荒れがひどいので 食事から改善しようと決めた...

一日のビタミン 野菜 サプリ



最近肌荒れがひどいので

食事から改善しようと決めたのですが、



一日にどのくらいの野菜を

摂る必要がありますか？

ビタミンだけの献立例を教えてください

(^^)！

またサプリメントで補う必要はありますから?

一日に300gとか400gとか言われますが、個人的には毎日必ずその量が必要とは思いません。自分の体調を把握して必要なものをおいしく楽しく食べることが大事だと思います。おいしく楽しくは重要です。栄養の摂取効率に関係してきます。嫌々食べても吸収されないんですね。逆においしく楽しく食べると、期待値以上の栄養をとれることも。

献立ですが、今の時期ですから、トマトを中心に行きたいですね。日本のトマトならやはり、生で食べるのが一番、火を加える料理(ミネストローネやパスタ)ならホールトマトの缶詰を使いましょう。というわけで、

サラダはシンプルにトマトとルッコラ、バジル(これも夏が旬)モロヘイヤ(これも旬)でイタリアンに。もしくは、トマト、大葉、茗荷、玉ねぎで和風大根おろしを混ぜたドレッシングなんかで頂きたいですね。

それ以外にも、嫌いでなければ、オクラ、モロヘイヤ、納豆のねばねばトリオ血液サラサラ間違いなしの一品です。

手軽なお昼に、そうめんやざるうどんのいつものつゆにトマトを加えると、トマトの酸味が嬉しいです。夜のメイン料理もトマトベースのソースを焼いた鶏肉にかけたり、野菜炒めに湯剥きしてサイコロ状にカットしたトマトを加えてもなどなど。どこか野菜にこだわっているお店に食べに行ってもいいと思います。最終手段はカレーです。野菜なら何でも入れちゃえです。

一度に沢山とるよりは分けてとったほうが効率もいいので、うまくわけてください。

サプリメントですが、今日は野菜少なかったなと思うときに飲む程度でいいと思います。サプリメントも摂取率がいいとはいえません。あくまで補助です。