キャベツを一日一個(生野菜)これを毎日続けたら、一日分のビタミンは、摂れてるでしょうか?
摂れません。ビタミンC、葉酸、ビタミンKなどは足りますが、その他は足りないものだらけです。特にキャベツには、ビタミンDとB12が皆無です。
ビタミンってもいろいろありますから。食べ過ぎるとオーバーした分は流れ出てしまうので意味ないですよ。
野菜 ビタミン
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