一般的に、カレーのルーには、野菜の栄養分（ビタミン等）がたくさんとけ込んでいると考えてよいのでしょうか？
つまり、カレーライスは、栄養価が高いと言えるのでしょうか？
カレーのルーは購入メーカーの成分表を見てください 野菜の栄養分（ビタミン等）がたくさんとけ込んでいると書いてありますか？
香辛料添加物合成着色料などがほとんどではなかったですか？
固形分一つで 栄養価が高いと言えるのでしょうかねぇ
我が家のカレーには 肉ニンニクショウガ キャベツ タマネギ 茄子 ホイルトマト人参 等を入れて作りますので
栄養価は高いですよ
水とルーだけの方とは 違うと思いますよ
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