野菜って水で洗うとビタミンが落ちるんですか?
ヒョウモンガメというリクガメを飼っているのですが、餌の野菜を与えるときに農薬が心配なので、水に１０分位つけてから与えています。 しかし、あるブログを見ると「水で洗うとビタミンが落ちるからダメ」と書いてありました。本当に落ちるんですか?
もし落ちるとしたら、どのくらい落ちるんですか?
ビタミンＣなど、水溶性のビタミンは洗うと水に溶け出します
切ってから洗うと、切り口から流れ出るので、切らずに洗えば、流出は少なくすみます
そんなに気にする程は流れ出るコトはないと思います
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