野菜ジュースで本当に栄養はとれますか？ 果物が混じっていない、野菜100％のジュ...

野菜ジュースで本当に栄養はとれますか？

果物が混じっていない、野菜100％のジュースとして、野菜の栄養は補給できるのでしょうか？


『一日分の野○』なども、量は一日分だとしても、ビタミンって野菜を切った時点でどんどん抜けていくんですよね？工場の長い製造過程で栄養は抜けきってるんじゃないでしょうか？弟が単身赴任しているのですが、「野菜はジュースでとっている」と言い、コンビニ弁当が夕食らしいです。

もちろん野菜ジュースだけでは十分な野菜の量は摂れません。

しかし飲まないよりはマシです。

特に弟さんのように、働き盛りの一人暮らしの男性の方にとっては、バランスの良いご飯を作って食べるのはなかなか難しいでしょう。

たとえばその野菜ジュースが３００ｇ分の野菜が摂れるよ！という風に書いてあったら、１５０ｇぐらいのつもりで考えたほうがいいでしょうね。



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補足読みました。

サプリメントで栄養を補うというのは便利でもありますが、リスクもそれなりにあります。

詳しくはサプリメントの危険性、で検索してみてください。