ビタミンcの多い果物、野菜教えて下さいm(__)m
あとアボカド、ピーマン、ナス、キュウリ、なし、スイカ、はビタミンCはありますか?
早めにお願いします
果物
イチゴ
バンジロウ
レモン
アセロラ
カムカム
野菜
ジャガイモ
ゴーヤー
・ビタミンCは熱で壊れやすいものですが、ジャガイモのビタミンCはデンプンに保護され、熱に強いです。
・キュウリは逆に、ビタミンC分解酵素が含まれてます。
野菜はピーマン、果物はアセロラが多いみたいです。
参考に下記サイトを見て下さい。
http://vitamine.jp/bita/bitac01.html
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