ジューサーで野菜ジュースを作るとビタミンＣは壊れますか

ジューサーで野菜ジュースを作るとビタミンＣは壊れますか

熱と水と空気に弱いので、ジューサーにかけて加水せず、直ぐに飲むのであれば壊れません。

壊れません。

更に吸収しやすくなりので、却って身体に良いと思います。