もやしは一応野菜だと思うのですが、ビタミンとか含まれているんですかね?
もやしは安いからいいのですが、これを大量に食べても野菜不足解消にはなりませんか?
もやしは栄養がたっぷりなので、↓上手に食卓に取り入れられるといいと思います。
http://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm
でも、どの食べ物もですが、大量に食べることはよくありません。
ほどほどに食べ物のバランスを取りながらね。
もやしはスプラウトの一種です。
ビタミンのみならず、非常に栄養価の高い食品と言えます。
コストパフォーマンスは最高でしょう。
ただ、これだけではダメなので、他の食品と上手く組み合わせましょう。
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